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【9/5新発売】カシスとマロンのストロベリームースケーキ

酸味と甘さのバランスのよい、5層に重ねたスクエア型の新作のムースケーキです。ショコラ生地、栗の粒を閉じこめたマロンムース、サクサクのチョコフィアンティーヌ、いちごのムース、トップをカシスのグラサージュで仕上げました。